Flat white

Porciones: 1
Minutos:
5
Dificultad: Intermedio

Seguro que lo has visto en un montón de fotos en redes sociales y te has preguntado qué es exactamente. El Flat White es un tipo de café que se ha hecho muy famoso en las cafeterías 3.0 por su calidad y sabor. ¿Quieres aprender a prepararlo? ¡Pues manos a la obra!

Ingredientes

  • 2 Cápsulas de café Marcilla intenso
  • 90 ml Leche natural
  • Utensilios de cocina: 1 Batidor de alambre para emulsionar la leche

Preparación

  1. 01

    El primer paso es calentar la leche durante unos 30 segundos en el microondas, hasta que empiece a salir vapor.

  2. 02

    Prepara los 2 expresos en una misma taza.

  3. 03

    Mientras se hace el café, aprovecha para emulsionar la leche caliente con el batidor de alambre.

  4. 04

    Cuando tengas los 2 expresos preparados, añade la espuma de leche encima del café hasta que lo cubra completamente.